明治副業の3代にわたり、和菓子を中心に製造。現在店主は、3代目の古路順一さん。ご子息の4代目琢巳さんは、洋菓子で修行をしており、店の品揃えも和菓子プラス洋菓子というスタイルに変化してきています。和風づくりの店舗は、近くに寺院（大乗寺）があることから地域の風景に溶け込んでいます。地元のお客様がターゲットという店主のポリシーは先代から受け継がれたものです。先代が開発した「かに最中」は、機械を使用しない手作り工法でつくられた「もなか」。しっかりとした甘みが持ち味です。チーズケーキも見逃せません。上にパイナップルが乗せてあり、当店自信の作品です。

一押の「かに最中」、中には、本物の「かに」は入っていませんよ！（笑）