兵庫県商工連会報9月号(第773号)
令和6年8月20日発行
「健康」という価値を売る新たな納豆の提案
有限会社相沢食産（福崎町）
有限会社相沢食産は昭和28年に大阪市内で創業し、昭和32年に神戸市灘区大石東町で稼働を開始した、納豆製造を営む企業である。
阪神淡路大震災によって本社・工場ともに全壊し、現在の地である福崎町及び香寺町に移転することとなった。業界の動向が厳しい中、挑戦を続ける同社の取材を行った。（詳細はP4）
【取材先概要】
事業所名／有限会社相沢食産
住所／神崎郡福崎町西治2-48