農林水産省では、中小規模の食品事業者を対象とした表示ミス防止の取組やトレーサビリティの取組を推進する上でのポイントをまとめたテキストを作成しており 、これらのテキスト解説と活用方法の紹介を行うセミナーいます 。

詳しくは食品表示ミス防止・食品トレーサビリティ推進に関するセミナーをご覧ください。

問い合わせ先
ＭＳ＆ＡＤインターリスク総研株式会社内
担当：谷藤、鶴田、築野
〒101-0063 東京都千代田区神田淡路町2-105 ワテラスアネックス
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