ひょうご菓子めぐり HYOGO*SWEETS Guide

御菓子司 杵屋豊光

谷崎ゆかりの銘菓は「細雪物語」

谷崎潤一郎も好んだ「細雪物語」(160円)。手搾りしたこしあんをもち皮にくるみ、香ばしい最中の皮ではさんだ。「細雪」が上演される全国の劇場からも注文が来る。

阪急芦屋川駅北側の商店街にある「杵屋」。「和菓子の命は小豆あんである」とのこだわりを持つ、当代店主の内藤充康さん。100%北海道産の小豆を直火でじっくりと炊いて手搾りで仕上げたあんは、黒光りし、あっさりとした後味がファンを掴んでいます。この店の名物は「細雪物語」。「細雪」の中に登場する計理士夫婦のモデルで、店のお得意さまだった弁護士夫婦から、近くに住んでいた谷崎潤一郎を先代が紹介してもらい、この名前を直々にもらったそうです。

谷崎潤一郎も好んだ「細雪物語」(160円)。手搾りしたこしあんをもち皮にくるみ、香ばしい最中の皮ではさんだ。「細雪」が上演される全国の劇場からも注文が来る。


営業時間9:00〜18:00
定休日月曜日(節句などには開店)
所在地芦屋市西山町9-2
TEL0797-22-3138
FAX0797-22-3138
URLhttp://www.hint.ne.jp/afha/hp/index.php?id=54

地元を始め近隣からも昔からのファンが買い求める。

地元を始め近隣からも昔からのファンが買い求める。

生菓子を中心に「江戸風」の和菓子がズラリ。

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季節感たっぷりの和菓子。

季節感たっぷりの和菓子。

季節感たっぷりの和菓子。

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芦屋という土地柄になじんだ、伝統を感じさせる落ち着いた店構え。

芦屋という土地柄になじんだ、伝統を感じさせる落ち着いた店構え。