創業明治28年 おいしいものを一生懸命つくる
ふる里まごころ菓子処
季節ごとの素材と人の手のぬくもりから受け継がれた伝統のお菓子がここにあります。多可町中区が発祥の地とされる洒米「山田錦」で作った酒を練りこんだ薄皮にたっぷりのこしあんを包んだ酒漫山田錦。無添加です。ほかにも「銘菓干ケ峰」、「銘菓杉原川」のように地元の名所や、方言が名前になった「ペっちょない」（だいじょうぶ）などふる里を大切にしたネーミングの和菓子があります。
酒満 山田錦（63円）。地酒の香りとなめらかなこしあんがたっぷり。
| 営業時間 | 8：00〜19：30（日曜・祝日19：00まで） |
|---|---|
| 定休日 | 水曜日（祝日は除く） |
| 所在地 | 多可郡多可町中区中村町104番地 |
| TEL | 0795-32-0261 |
| FAX | 0795-32-2057 |
| URL | http://www.taka-cho.jp/category/gourmet/ebisuya.html |
ふるさとの名所や伝統芸能、方言を商品名にした和菓子。
和洋菓子の修行をしている後継者のシフォンケーキが店頭にならんでいます。和菓子一筋だった戎屋に新しい風、洋菓子の誕生です。
老舗らしい店構え。多可町役場から南に約100メートル、商店街の中にあります。