和菓子に喜びの心を込めて
祖父から受け継いだ「明正堂」に、「一葉喜心」という新たな心意気を吹き込んだのが当代の吉竹直之さんです。「一葉善心」には、「1つひとつのお菓子に喜びの心を込めてお菓子作りに精進したい」という吉竹さんの菓子作りに対する思いが詰まっています。近松門左衛門の戯曲にちなんだ「おさんの森」、地元で発見された恐竜の化石にヒントを得て開発した「恐竜の卵」などが人気です。
「恐竜の卵」（5個箱入900円）は、焙煎した小麦を生地に入れ、黄身あんと栗を包んだ焼き菓子。「古代へのロマンを形に表せないか」と吉竹さんが考えた。
| 営業時間 | 8：00〜19：00 |
|---|---|
| 定休日 | 月曜日（ただし祝日と重なったら開店する） |
| 所在地 | 丹波市柏原町柏原267 |
| TEL | 0795-72-0217 |
| FAX | 0795-72-0217 |
| meiseido@304688.info.just.st |
おさんと茂兵衛が、駆け落ちの末捕まったと伝えられる森が近くにある。その伝説にちなんだ「おさんの森」（150円）。
「和菓子職人がプリンを作ればどうなるか」と考えてチャレンジした「丹波富凜（ぷりん）」（250円）
ずらりと並んだ和菓子の数々。
菓子作りに精を出す吉竹さん。手作りへのこだわりがファンを裏切らない。
JR柏原駅から北へ歩いて5分。