明治元年創業し、現社長の谷孝之輔さんで3代目になる「谷常製菓」は和田山インターから車で数十分但馬の山あいに入った旧国道9号線沿いにあります。広大な敷地に洋菓子・和菓子・バンの販売と喫茶コーナーを併設したおしゃれな店舗があります。銘菓「鮎のささやき」は厳選された高品質素材を使い、300坪の製造工場で職人が、一つひとつ丁寧につくりあげています。表面は香ばしく、中はしっとりと手焼きした生地の中に自家製あんと上品で柔らかいお餅を詰めています。

「鮎のささやき」は創業以来受け継がれてきた伝統の銘菓。